这是三种葡萄品种。

- 赤霞珠：是一种黑皮葡萄品种，广泛种植于世界各地的葡萄园中，在波尔多、纳帕谷等地非常受欢迎。赤霞珠葡萄酒具有深色、丰满、结构丰富和富有浓郁的果香和香料香气。

- 梅洛：也是一种黑皮葡萄品种，常用于波尔多右岸著名的圣艾美隆和波美侯产区的酿酒。梅洛葡萄酒通常具有柔和的口感、优雅的风格和樱桃、草莓等红色水果的香气。

- 西拉：是一种黑皮葡萄品种，常见于法国、澳大利亚等地的葡萄园中。西拉葡萄酒具有浓郁的黑色水果香气、深色、圆润的口感和高酸度和单宁含量。

三种葡萄品种酿造出的葡萄酒都具有各自特点和优点，而且它们也经常用于葡萄酒的混合酿造中，以更好地发挥它们的特点和味道。