1. 养壶:新买的紫砂壶需要进行养壶,一般方法是用温水把壶泡上半天,然后烧沸一壶清水,倒入壶内,然后放在空地上晾凉,这样能保证紫砂壶保持天然的油脂,有这样一层养壶的膜,壶泡上之后,能让壶泡出的茶汤更加香醇。
2. 开壶:开壶之前需要准备好好茶叶,选一些干爽的茶叶,用温水稍微浸泡一下,然后放入壶中,用开水倒开壶中,第一次开壶需要先将开水倒出,然后去掉泡茶的茶叶,洗一洗壶嘴和壶盖,再次倒入开水,此时开壶就完成了。在下一次泡茶时,用壶泡上之前的茶水冲洗壶内,去掉残留的茶屑,这样壶在使用时会更加干净。
3. 养壶:紫砂壶使用一段时间后需要进行养壶,方法是用温水将壶泡上半天,然后烧沸一壶清水,倒入壶内,再放在空地上晾凉,这样能保证壶内沾上的茶汤或杂质清除干净,保持壶的原有状态。
4. 注意事项:使用紫砂壶时注意不要用尖锐物品碰撞壶体,不要在壶体上随意刻画,同时不要将壶长时间放在高温或潮湿的环境中,以免壶体受损。