1.先将柚子洗净，削去外皮，取出果肉；

2.将柚子果肉切成小块，放入锅中加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟；

3.煮好后将柚子果肉捞出，用勺子压碎，然后过筛，将汁液滤出；

4.将柚子汁液倒入锅中，加入适量的红糖或蜂蜜，搅拌均匀煮开即可。

Tips：

1、柚子茶的口感有脆爽和柔滑两种，喜欢口感柔滑的可以将煮熟的柚子果肉再用搅拌器打碎。

2、可以根据个人口味加入蜂蜜或冰糖等甜味剂，也可以加入少许姜片、枸杞等调料提升口感。