千岛玉叶龙井是一款名优绿茶，属于浙江省杭州市西湖区的龙井茶类。它的外形呈扁平形，外观芽叶匀齐，色绿洁亮，汤色清澈明亮，滋味嫩鲜，回甘强，散香高雅。下面是千岛玉叶龙井的筛选步骤：

1. 初步筛选：将茶叶分别放在筛子上，轻轻晃一晃，去掉杂质和不符合要求的茶叶。

2. 烘干：将初步筛选好的茶叶放入烘干机中，用中小火慢慢烘干，直至水分蒸发掉，茶叶变得干燥。

3. 筛选干燥的茶叶：将烘干后的茶叶分别放在筛子里，轻轻晃动，去掉不符合质量标准的茶叶，筛出优质茶叶。

4. 再次烘干：将筛选好的茶叶放入烘干机中，用低火再次烘干，提高茶叶的口感和香气。

5. 最终筛选：将烘干后的优质茶叶分别放在筛子里，轻轻晃动，再次去除不符合标准的茶叶，留下最优质的茶叶。

经过以上几步，千岛玉叶龙井的筛选便完成了。如此筛选出来的龙井茶质量保证，口感也会更加优美。