茶叶和花茶其实是不同的东西。

茶叶是指从茶树的茶叶部位采摘下来，经过加工处理后制成的干茶叶或者茶制品。茶叶的品种有很多种，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等。

而花茶则是将花儿和茶叶一起泡制出来的一种饮品。通常是在绿茶或白茶中加入茉莉花、玫瑰花、桂花等花儿，使其茶香和花香相融合，创造出独特的口感和香气。

两者虽然都可以泡来饮用，但是制作方式、口感和风味都不同。茶叶注重的是茶叶本身的品质和味道，而花茶则更加注重的是花香和茶香的搭配，需要用到各种鲜花进行搭配品尝。