五花茶的配方可以有多种不同的组合,以下是一种基本的五花茶配方:
主要材料:
1. 金银花 10 克
2. 菊花 10 克
3. 紫花苜蓿 10 克
4. 薄荷叶 10 克
5. 槐花 10 克
配料:
1. 冰糖 适量
2. 清水 1000 毫升
制作方法:
1. 取一个瓦罐,将主要材料依次放入,并拌匀。
2. 加入清水,放在旺火上烧沸。
3. 煮沸后,改用小火煎煮 10 分钟左右。
4. 加入适量的冰糖,搅拌均匀至溶解即可。
注意事项:
1. 在煮茶时,不要加盖,以便挥发草药的香气。
2. 盐度高的人及胃寒腹泻者不宜饮用五花茶。
3. 煮好的五花茶最好当天饮用,不要久放。
4. 可以根据个人口味进行调整,如加入柠檬等物品进行调味。