1. 清洗：西湖龙井茶在保存前需要清洗，去除杂质和灰尘。

2. 干燥：将清洗好的龙井茶晾干至完全干燥，防止霉菌滋生。

3. 储存容器：选择密封性好的茶罐或铁罐来储存，避免阳光直射和潮湿。

4. 温度：保存在阴凉、干燥的地方，温度最好在10-20℃之间。

5. 避免异味：茶叶具有很强的吸附性，所以需避免与异味的食物放在一起，以免影响茶叶的风味。

6. 鉴别新旧：喝茶者在品尝茶叶时，可鉴别新旧之分，新茶以清香为主、旧茶以陈香为主。新茶以新鲜为主、旧茶以保存为主。