红茶是中国茶的一个品种，起源于我国福建省。红茶因叶子揉捻时，叶子内部的酶类反应，使茶叶发生化学变化，脱水氧化，茶叶成为红褐色，故名为红茶。

红茶的特点是茶汤色泽红艳，香气浓郁，口感醇厚，特别是能够为人们提供一种独特的甘甜感。同时，红茶还具有提神醒脑的功效，可以帮助消除疲劳并增强精神。“英式红茶”是红茶的一种典型品类，风味独特。此外，红茶还有多种品种，如印度阿萨姆红茶、锡兰红茶等，其中锡兰红茶尤其出名，因为它拥有醇厚、甘美、花香和果香的风味，即使不加糖、奶也有浓郁的口感。

总之，红茶作为茶叶中的一大品种，不仅有独特的风味和香气，而且对人体健康也有益处。因此，红茶被越来越多地人们所青睐。