喝龙井茶有以下功效和作用：

1. 改善心情：龙井茶中含有茶多酚和咖啡因，有助于促进神经系统的活力和放松，缓解压力和焦虑。

2. 消除疲劳：咖啡因和茶氨酸等成分可促进血液循环和新陈代谢，缓解身体疲惫、增加体力。

3. 减肥瘦身：龙井茶中的多酚和咖啡因有一定的抑制脂肪吸收和分解脂肪的作用，有助于减少脂肪积累，达到减肥瘦身目的。

4. 预防心血管疾病：茶多酚和维生素C等成分有抗氧化作用，有助于保护心血管健康、降低血压、调节血脂和血糖。

5. 预防口腔疾病：茶多酚等成分可抑制口腔细菌生长，有助于预防龋齿和口臭等口腔疾病。

6. 抗癌防癌：茶多酚具有抗癌作用，可降低癌症的发病率和抑制癌细胞的生长。