西湖龙井茶的品质特征包括：

1.外形：外形紧细挺直，色泽翠绿明亮。

2.香气：清香高雅,带有茉莉花香与兰花香。

3.滋味：口感鲜爽，甜润回甘，无渣无涩。

4.汤色：色泽明亮，呈黄绿色。

5.叶底：叶底嫩绿柔软，黄绿均匀，叶背无毫。

6.持久性：耐泡性好，泡出的茶汤味道和香气持久，茶叶可冲泡多次。