甜白葡萄酒和干白葡萄酒的区别在于其甜度和口感。

甜白葡萄酒通常含有更多的残留糖，甜度较高，口感较为柔和，有时带有一定的果味。常见的甜白葡萄酒有白莱和奥兹摩斯。

干白葡萄酒则相反，它的甜度较低，口感较为清爽，适宜与餐食搭配。常见的干白葡萄酒有莎当妮和霞多丽等。与此同时，干白葡萄酒有时也会有较强的酸度和微妙的苦味。