1. 改善消化：信阳毛尖含有较高的咖啡因和茶多酚，能刺激胃肠道分泌胃液，促进消化吸收，缓解胃部不适。

2. 抗氧化：信阳毛尖中的茶多酚是一种强大的抗氧化剂，能有效对抗身体内的自由基，减缓老化和抵抗疾病。

3. 降低胆固醇：信阳毛尖中的茶多酚与红茶素能够减少体内的胆固醇，预防心脏病和脑血栓等。

4. 缓解疲劳：信阳毛尖中的咖啡因和茶多酚能够提升人体的新陈代谢和血液循环，缓解疲劳感，提高精神状态。

5. 预防癌症：信阳毛尖中的茶多酚具有防癌作用，能抑制癌细胞生长，预防胃癌、肝癌、肺癌等癌症的发生。

6. 保护牙齿：信阳毛尖含有一定的氟化物，能够保护牙齿健康，预防龋齿和牙周炎等口腔疾病的发生。

总的来说，适量饮用信阳毛尖有助于促进健康，预防疾病，增强免疫力，并且对身体各个系统都有好处。但是，过量饮用茶叶可能会导致一些不良反应，如失眠、头晕、心慌等，因此需谨慎饮用。