大佛龙井土茶是一种特殊的龙井茶，产于浙江省杭州市西湖区的大佛山下。这种茶叶品质优良，色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽，并且具有一定的药用价值。由于种植环境和加工工艺的影响，大佛龙井土茶具有独特的风味和口感，被誉为龙井茶中的极品。