第一届茶博会于2004年11月在中国南京举办。该展览旨在促进茶文化的交流和发展，展示全球茶叶业的最新技术和产品，以及推广茶叶的生产和消费。

第一届茶博会展览面积为5,500平方米，吸引了来自中国、日本、韩国、印度等国家和地区的茶叶生产商、经销商和爱好者。展览内容包括茶叶品种、茶具、制茶技术与设备、茶叶品牌展示以及文化交流等。

茶博会的举办为中国茶叶业的发展提供了新的渠道和机会，也推动了中国茶文化在国际上的传播和推广。