西湖龙井茶怎么鉴别真假?
1.观察外形:西湖龙井茶叶外形需整齐,色泽绿润,大小均匀,条索细直,没有破损和杂质。如果茶叶表面出现白霜状物,那么就十分有可能是制作时未彻底清洗干净。
2.闻香气:西湖龙井茶需要具有清香和鲜嫩的香气,茶叶热水冲泡后,散发的香气清新。香气疏松、浓郁、刺鼻的龙井茶可认定为伪品。
3.品尝口感:正宗的西湖龙井茶在口感时会带有鲜爽而不浓烈、微带甜味,无杂味,回甘持久,喉韵诱人。如果茶汤口感涩涩苦苦,那么就极有可能是假冒伪劣的。
4.查看包装:正规的西湖龙井茶包装标注有产地、品种、等级、生产时间和厂家信息。盒子上还会有生产许可证、检疫合格证、外包装日期等相关标志。库存时间在一年之内为正常。
5.价格判断:西湖龙井茶价格会因品质、年份而变化,一般来说正品价位在几百元以上,特级国标的价格更是高达数千元,如果发现价格不合理,那么就很有可能是假货。