1. 选择好月饼：选一款新鲜的广式月饼，最好是自己熟悉的品牌或口味。

2. 切开月饼：用刀将月饼分成小块，这样可以更好地品尝月饼的味道和口感。

3. 观察外观：观察月饼的外观，看看表面有没有丝绸般的光泽，蛋黄内包是否坚韧。

4. 嗅闻香气：闻一闻月饼的香气，看看是否有枣泥、莲蓉、豆沙等馅料的味道。

5. 尝味道：坚持果仁与馅料，一口咬下，细细品尝。月饼应该是均匀、细致和甜中带咸的。

6. 是否干涩：观察月饼的质地，看看外皮和内馅是否融合。如果月饼过于干涩，就不太好吃。