辉白茶被称为“老少皆宜”的保健茶，因为它具有以下效果：

1. 提高免疫力：辉白茶中含有多种抗氧化成分，如茶多酚、氨基酸和维生素C等，能有效提高人体免疫力，预防疾病。

2. 降血脂：辉白茶中的茶多酚可以降低血中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），从而减少心血管疾病的发生率。

3. 抗菌消炎：辉白茶中的儿茶素和茶多酚等成分有较强的抑菌作用，能有效地抑制细菌和病毒的生长，具有抗菌消炎的功效。

4. 抗肿瘤：辉白茶中富含多种具有抗肿瘤作用的成分，如茶多酚、儿茶素和芳香族化合物等，能够抑制癌细胞的生长和扩散。

5. 道济促进：辉白茶具有醒脑提神的作用，可以改善身体疲劳和心情不佳的状态，促进身心健康。