1.洗茶:将2克龙井茶放进壶中,用80℃左右的温水冲泡5秒钟,倒掉水。
2.第一泡:再将80℃左右的温水冲泡1-2分钟,用玻璃杯或高脚杯品饮。茶汤色绿鲜明亮,闻起来浓郁而香甜。
3.接下来,可以连续冲泡1-2次,每次泡的时间逐渐延长,直至茶味变浅或口感变涩。建议每次冲泡不要超过3分钟。
4.最后一泡的温度可以稍微升高至90℃左右,冲泡时间可以稍微延长,以充分释放茶叶的香气和味道。
温馨提示:茶叶可重复泡泡4-5次,每次茶汤的口感和香气都不同,建议选择适合自己口感的冲泡次数。同时,不建议用热水一次冲泡,以免茶叶过度浸泡而破坏茶叶的香气和味道。