威士忌被称为“生命之水”，其起源可以追溯到15世纪的苏格兰。传统上，威士忌由大麦、水和酵母混合发酵，然后经过蒸馏，最终在橡木桶内陈放多年而成。在苏格兰，麦芽威士忌通常使用燃烧泥炭产生的烟熏香味，而草原威士忌则不使用泥炭。

威士忌的名称起源于盖尔语（Gaelic）中的“uisge beatha”，意为“生命之水”。在苏格兰和爱尔兰，威士忌一直被视为是鼓舞人心、提神活力和令人愉悦的饮料，也是社交和聚会的必备饮料。随着时间的推移，威士忌在全球范围内广受欢迎，并成为享受生活的象征之一。