乌龙茶有很多不同的种类,下面介绍其中五种名贵的乌龙茶:
1. 铁观音
铁观音是中国福建省安溪县出产的一种名贵乌龙茶。茶叶色泽墨绿,香气独特,味道浓郁醇和,口感回甘。铁观音有着400多年的历史,被誉为中国最好的乌龙茶之一。
2. 东方美人
东方美人是中国福建省建阳市出产的一种名贵乌龙茶。它是以建阳市东方的自然景观、环境和人文历史为背景,用传统工艺制作而成。茶叶外形修长,呈紧细、挺直、卷曲,色泽墨绿,香气清新,味道鲜爽。
3. 武夷岩茶
武夷岩茶是中国福建省武夷山市出产的一种名贵乌龙茶。它生长在武夷山的岩石缝隙中,这种茶的茶叶有茶香和石香的双重香气。岩茶的制作以发酵程度为标志,有淡香型、浓香型和高香型等多种品种。
4. 清源
清源是中国福建省南安市出产的一种名贵乌龙茶。它特别注重茶园的环境和土壤,使用传统制茶方法,采用优质的嫩叶制作而成。清源茶色翠绿,香气清幽,口感回甘,拥有浓郁的桂花香气。
5. 大红袍
大红袍是中国福建省武夷山、泉州、安溪等地出产的名贵乌龙茶。茶叶略微发黑,味道浓郁,茶汤红艳亮丽,回味甜长。大红袍茶树树龄超过300年,树高约为2.5米以上,茶叶很有价值。