茶叶中含有咖啡因、茶氨酸、茶多酚等成分，具有提神醒脑、降压降脂、抗氧化等多种功效。这些成分能够刺激人的神经系统，使人感觉精力充沛、思维敏捷和精神愉悦，从而产生上瘾的感觉。此外，茶叶还有一种特殊的气味，如绿茶的清香、红茶的浓郁等，这些气味能够引起人的回味和追求，从而加深了人们对茶叶的喜爱和依赖。因此，适量饮茶可以带来好处，但过量饮用可能会导致上瘾和身体不适。