陈皮荷叶茶的配方如下：

材料：

1. 10克陈皮

2. 10克荷叶

3. 500毫升水

步骤：

1. 将陈皮洗净备好，荷叶洗净晾干备用。

2. 取一个小锅烧开水，加入陈皮煮5分钟。

3. 加入荷叶，继续煮5分钟。

4. 关火，盖上盖子闷5分钟。

5. 把茶倒入茶杯里，可以适量加蜂蜜或枸杞。

注意事项：

1. 陈皮和荷叶的质量要选好，尽量购买有保证的品牌。

2. 陈皮和荷叶都有一定的苦味，可以根据自己的口味适量调整加入蜂蜜或者枸杞。

3. 建议每天喝一到两杯，不要喝的太多，以免产生逆作用。