伏特加是一种含有酒精的烈性酒，其含酒精量通常在30%到50%之间。40度的伏特加含有40%的酒精，是一种比较烈的酒精浓度。喝过量的40度伏特加可能会对人体产生各种负面影响，如兴奋、失眠、心跳加快、血压升高、头痛和恶心等。因此，建议在饮用40度伏特加时要适量，并且要注意饮酒安全。