1. 准备材料:需要一小撮冰岛生茶叶、一壶沸水(温度约90-95摄氏度)、茶具(建议使用玻璃杯或玻璃壶)。
2. 把生茶叶放进茶具中,倒入约150ml的沸水(温度为90-95摄氏度),浸泡5-10秒左右,将茶叶浸湿。
3. 倒入剩余的沸水,盖上盖子,静置1-2分钟,待茶叶慢慢沉淀到杯底。
4. 倒出第一道茶汤,这一步又称为洗茶,可以去掉生茶叶的杂质和异味。
5. 接着倒入适量的沸水,等待茶叶慢慢展开,呈现出鲜绿色,可能需要等待2-3分钟左右。
6. 根据个人口味调整茶的浓度和口感,可以加入适量的糖或牛奶,最后就可以品尝美味的冰岛生茶啦。