斗茶是一种茶道游戏，参与者通过特定的手势和动作交换茶杯，以测试彼此的反应速度和协作能力。通常，茶壶在中央，周围围着数个茶杯，参与者在指挥者的指示下用特定的手势交换茶杯，直到指挥者发出停止的信号。游戏过程中，参与者要注意不落后于别人的节奏，并且不要弄错交换的方向和内容。斗茶不仅增加了互动性和趣味性，也有利于培养协作和沟通的能力。