苿莉花茶是用苿莉花泡制而成的一种茶。苿莉花又称苿子花，是一种常见的中草药，有清热解毒、解热散结、润肺止咳等功效。苿莉花茶具有清热解毒、消暑解渴、润肺止咳等作用，适合夏季饮用。泡制方法是将苿莉花用热水冲泡3~5分钟，喝时可加入适量的蜂蜜或枸杞子等调味品。若想增加茶的味道，还可以加入其它草药或水果等进行混合搭配。