南方秋分吃什么传统食物(南方秋天的食物)

文化历史2024-01-19 11:06:20未知

南方秋分吃什么传统食物(南方秋天的食物)

1、南方秋分都吃食物有:玉米排骨汤、清炖羊肉汤、冬瓜排骨汤、南瓜小米粥、炖红枣莲子鸡等,多喝点汤和粥,既美味又养生,特别适合秋分的时候吃。

2、秋菜“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在那天,田野中特别多嫩绿的、细长的秋菜,可以采回去和鱼片一起煮汤喝,用秋菜和鱼片做成的汤叫“秋汤”,健康养脾。

3、鸡蛋“秋分”来临之际,我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。玩“竖蛋”后不要忘了吃鸡蛋,鸡蛋的营养功效很强大。

4、银耳银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺、美容养颜,其药用价值与人参、鹿茸齐名,有“菌中之冠”的美称。历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳对秋燥造成的皮肤干燥、瘙痒也有一定的改善作用,多吃银耳可以使皮肤变得白嫩且富有弹性。

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