1、立秋以后，吃的东西差不多，可以吃梨和苹果这些补充维生素和水分大的水果。另外肉类，可以买一些羊肉，吃羊肉暖胃又暖和，炖羊肉汤或者包羊肉饺子。做羊肉饺子的时候都会放一些辅料。

2、像韭菜、白萝卜、红萝卜，芹菜、香菇等。首先，拌羊肉剁碎，放入盘中备用。白萝卜水煮五分熟，剁碎，用纱布拧去水分，放入盘中备用。然后葱姜蒜切碎，放入盛有羊肉和白萝卜的盆中，放入适当的盐，把烧熟的油泼在上边，时间搅拌至均匀。最后就是包好，下水煮熟。