1、鱼,肉,纸钱,纸衣之类祭品。各地风俗不同,形式也不尽相同。南方有些地方放灯,北方多地祭祀,但有的地方认为中元节是“乱鬼节”,即无儿无女之去逝之魂,所以,又不作祭祀等活动,比如陕西关中西部一带。但是还是祭祀的地方更多。
2、饭菜。中元节的时候无论贫富都要备下酒菜祭奠亡人,以示对死去的先人的怀念。在这一天,人们宰鸡宰鸭、祈福祭祖,其中尤以鸭子为必不可少。因为“鸭”就是“压”,取其谐音,寓意把不好的事情全部压下去,平平安安,多福多寿。
3、鲜花。鲜花就是近年来受到人们青睐的一种选择,既然是祭祀祖先,表达哀思,慎终追远,那么,一般鲜切花采用白色、黄色等素色的花卉比较适宜,菊花有思念和怀念的含义,所以白色菊花尤其对景。