1、广西西兰花的最佳播种时间为春季3月份和夏季7月份，春季播种之后，到了夏季6月份即可收获，如果夏季播种，一般9月中旬就能采收，随着农业水平的提高，现今冬季也能种植西兰花。
2、西兰花属于绿花菜是十字花科芸薹属植物，主根基部粗大，根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。营养生长期，株高40-90厘。子叶对生，2枚，倒心脏形。真叶绿色，倒卵形，表面有白粉，叶片长13-30厘、宽8-12厘米，叶柄长5-15厘米。花茎高可达1.3米，花茎表面光滑。茎生叶通常较小，绿色。种子较小，褐色，近圆形，种子千粒重3-3.5克。
