1、池塘条件选择养殖花骨的池塘面积一般在5~15亩,要求池深2~2.5米,水源充足,水质良好,进排水方便,塘底淤泥要少,池塘有条件的最好经过干塘、清淤和曝晒,每3亩池塘配备1台1.5kg的增氧机,每口池塘配备1台以上的3kW的抽水机,以保证随时可更换新水。
2、放养前准备:苗种下塘前12天,每亩水面用200~250kg的生石灰带水清塘,主要杀灭潜在的病原体和其它敌害生物,3~4天后施放给经充分发酵的腐熟有机肥500~1000kg肥水,培育花骨喜食的轮虫、枝角类等浮游生物,使苗种下塘后有丰富适当的天然饵料可供摄食。合理放养:放养时间在每年的12月下旬至翌年的3月,选择体质健壮、无病、无伤、规格整齐的苗种放养,苗种放养时用3%~5%的食盐水消毒5~8min,一般亩放规格为5~6cm的鱼种1800~2000尾,亩产量可达450~500kg,混养时亩放规格为5~6cm的鱼种400~500尾,亩产量可达180~230kg,搭配规格为8~10cm的花白鲢100尾左右。
3、水质调控:池水以黄绿色为好,透明度保持在30~40cm,将pH值控制在7.2~7.8为好。当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量低于3mg/L时,要及时开动抽水机加注新水,更换部分老水,以增加池水溶氧量,减缓因密度过大引起溶氧不足的矛盾。注水时注意用木板将水挡散。若水质太瘦,透明度过低,则必须适当追施肥料,一般亩施有机肥50~80kg,另根据水质情况,可以施放碳酸氢铵4~5kg,磷肥2~3kg,要经常施肥,保持池塘中的浮游生物繁盛不衷。花骨鱼养殖技术。
4、科学投饵:采取以投喂人工饵料为主,施肥培育浮游生物为辅的饲养方法,饲料配方:豆饼30%、菜籽饼40%、芝麻饼或花生饼15%、鱼粉5%、面粉10%,将以上几种原料混匀后,加适量水拌和成面团或制作成软颗粒饲料投放在饲料台上,或者选择蛋白质含量在32%~36%的人工配合颗粒饲料,采用自动投饵机投喂以节省人工。花骨苗种下塘3天后开始驯饲,经10~15天时间驯饲,大部分花骨能到水体上层进行抢食时开始正常投喂,饲料投喂次数随水温的升高由最初的1~2次增加到6~8次,日投饵率在1%~6%、水温15~20℃时投饵量为鱼体重的1%~2%,20~25℃时为2%~4%,25~30℃时为4%~6%,具体日投饵量视鱼体摄食、生长、水温及天气等情况灵活掌握,由于花骨吃食温和,尽量做到投饵充足。
5、日常管理:主要是加强巡塘,一是密切注意池水变化,高温、雷雨多发天气要及时开动增氧机,晴天中午坚持开机1~2小时,加快水体上下层对流;二是做到定期少量换水,使水质保持相对稳定,使其始终处于肥、活、嫩、爽状态;三是改良水质,每20天左右用生物活菌全池泼洒;四是巡塘、投饵时细心观察花骨的摄食、活动和疾病情况。
6、轮捕轮放:花骨从鱼苗到性成熟250~300g前这一阶段,生长极为迅速,性成熟后生长缓慢,如将花骨的起捕规格定在250g/尾左右时能显著提高产量和经济效益。饲养期间有必要实行轮捕轮放,5月中旬开始将达上市规格的花骨(250~300g)逐步起捕上市,留出水体空间,5月底,6月初补放大规格鱼种500~800尾,8月下旬进行调剂放养,保持养殖水体中鱼群的合理密度,11月份进行第2轮放养,放养的品种、数量、规格和第1次相同,到翌年的2~3月份又可将达到上市规格的花起捕上市,并及时补放鱼种。