1、糯米一般会在每年的秋季成熟，具体成熟的时间在8-9月份，通常成熟之后就需要尽快进行收获了。

2、糯米通常选择每年的春季进行种植是比较合适的，具体适宜种植的时间为3月份，这个时间段的气候是比较适宜的，种植后的成活率比较高，长得也快。

3、糯米在我国主要的产地有湖南、四川、贵州、云南、河北、辽宁等地，种植较多，糯米种类很多，常见的有长糯米、圆糯米、有红糯、黑糯、白糯、旱地糯等等。