1、龙虾理论上是永生的。

2、它会不断的脱皮，再生长。但是实际上每次脱皮都会有巨大的风险，比如抵抗感染，外物扑食，自身乏力等，实际上至今并没办法明确的确定龙虾的年龄。

3、龙虾是软甲纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae, 或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾科(Palinuridae, 刺龙虾)、蝉虾科和多螯龙虾科(Polychelidae, 深海龙虾)动物的统称。