1、人参果在每年的9-11月成熟。

2、人参果是茄科类果子，是双子叶草本植物，原名香瓜茄，还有了长寿果，风果等名字，最早的生长在南美洲，属于亚热带水果。9-11月正是入秋的时候，天气干燥，人参果生长在9-11月份，果子的水分特别多，这个时候吃人参果可以很好的补充水分。