回民的饮食禁忌 回民的饮食禁忌有哪些

文化历史2023-05-26 16:31:38橙橘网

回民的饮食禁忌 回民的饮食禁忌有哪些

1、禁食猪肉;禁食血液;禁食自死物。

2、回民的饮食习惯,除了主食和汉族一样以面、米为主外,在肉食方面禁忌颇多。回族对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等畜禽,也要请阿匐或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰,形成了宰牲定制,即宰前,要洗大净和小净。

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