1、会的。粉丝大都是由红薯制造，属于淀粉类食物，最后会在体内转化成脂肪储存在身体里，所以晚上吃粉条会导致发胖。晚上不宜吃过多，由于吃过晚饭大多数人都开始休息了，不会大量运动消耗热量，食物会大量堆积在胃里，负荷太大，难以消化。

2、适量的粉丝并不会造成肥胖，而且还可以饱腹，不过粉条营养价值较低，偶尔食用是可以的，并不推荐当主食。