1、鸡蛋在重力作用下下沉。

2、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会和醋酸反应产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋浮力变大重新上浮。

3、上浮后的鸡蛋又会在重力作用下下沉，如此反复。

4、鸡蛋皮会慢慢变软，蛋壳也会慢慢地变酥，直至完全消失，剩下一层膜包着蛋清和蛋黄。