1、可以。锅中烧热水后将毛豆下入，焯水后捞出用冷水冲洗干净。沥干后用保鲜袋包裹好加入到冷冻室保存，能长久保存毛豆，且不会发生腐烂变质现象。

2、保存毛豆的注意事项：在处理毛豆的时候不建议带生水，最好进行分装包裹，这样让毛豆更好的隔绝空气后再加入到冷冻室保存，保存的时间会更久一些。