溜溜梅营养物质丰富、纤维素含量高，可以改善便秘。

1、营养物质丰富。梅子含油脂低，含钠低，不含胆因醇，富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2。

2、改善便秘。梅子的高纤维质含量使它成为一种天然的软便剂，是改善便秘的一种好食物。

3、纤维素含量高。每100克梅子含7克左右的纤维质，每天吃10粒左右就可以满足人体一天对纤维质的需求。