1、螃蟹脚上的毛一般不需要特别清除,但是在蒸蟹前,必须先用水泡一会,然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉。

2、放醋加水(醋:水比例1:2)泡20分钟消毒,然后用刷子刷干净然后清洗就没问题了。