1、优秀的水果店的水果必然是应季、新鲜的，所以这是必须且是首位的条件：必须随时保持自己店里的水果是新鲜的、时令水果，每天都进行检查，更换不新鲜、坏掉的水果。

2、由于现在手机媒体、手机APP、手机支付的盛行，使得购物更加便利，人们想买的东西基本上都可以通过划划手指买到，水果也不例外。所以可以让自己的水果店加入某个卖水果的APP的店家中，或者自己通过购买APP开发，开发属于自己水果店的专卖店，但是会长时间才能见效。

3、促销活动。对于一些卖的不多的水果，可以采取促销，适当的降低价格，通过量来盈利。促销的宣传有多种途径，可以通过网络广告、APP广告、纸质宣传页等。

4、会员优惠政策。为自己的水果店退出会员制，通过办理店家会员可以享受一定的折扣，并可在节假日、周年店庆举办活动，感谢广大会员的大力支持，或者会员可享受公里内免费配送等政策，鼓励来店消费的顾客办理会员。

5、流动摊贩。除了实体店的水果店，可以定期让店里员工，或者夫妻俩轮流出去摆摊，在人流量大的地方卖水果，并且宣传自己的实体店铺。如：学校门口、商场附近等，不过前提是这些地方允许摆摊的话。

6、保持店内的环境。可以适当的装饰，或者将水果进行摆放，让其看起来美观、干净、整齐。良好的店面印象能加分哦。