1、买回来的玉米剥去外皮。

2、去里面的玉米。留取里面的嫩皮。

3、用剪刀将玉米皮的前后两端各前去1厘米左右。留取玉米皮的中间位置。

4、准备一透气的容器，将玉米皮平整的码放在容器中。

5、放至阴凉通风处，晾晒七天左右。

6、表面发黄，手感发脆后，即可用口袋收起，累积起来每次蒸面食的时候使用。