1、挖穴：用铲子在要挖穴的土中铲几下，最后一下一定要垂直于地面铲下，深约7cm，往身前铲起泥土，使穴的开口达2-3cm。

2、种苗：左手拿秧苗，使根须向下，从穴的右上方沿着铲子，把秧苗的根部斜插入穴，注意不要插得太深。

3、按土：左手扶正秧苗，右手拿出铲子并把泥土推向根部，左手大拇指按实根部泥土，使秧苗固定在穴土中。

4、栽种：以合理的种植密度（通常行距约为20cm,株距约15cm），继续栽种其他白菜秧苗。

5、最好在阴天种植白菜，一般白菜秧苗种下后50天左右就可以收割。