1、把黑芝麻倒在小面盆，加入水，记得水要高于黑芝麻至少三分之一。先把黑芝麻用手搓一搓，沉在盆里的是沙子，用小漏勺把浮上来的黑芝麻捞到另外的小面盆里，手拨动黑芝麻，再捞上来。

2、在另外的小面盆重复以上动作，直到盆里没有沙子就可以了。晒干后就可以爆香了。