1、首先要根据自己的喜好选择不同品种的豆子，最好不要选陈豆子。

2、把选好的豆子洗干净，坏的豆子捞出来，然后浸泡一天。找个带孔的篮子，底部放一块湿布，把豆子放进去后上面再盖一层布。温度保持在25℃左右，一周左右就可以收获豆芽菜了。