1、首先，取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。

2、然后，放入容器里面，加入冷水泡发10个小时。但由于南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大。

3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。

4、泡好后沥干水待用！