1、熟驴肉一次吃不完可以放在冰箱内保鲜。

2、如果是在冬天，想第二顿再吃可以不放冰箱，就放在攴棹上盖好，避免灰尘主可以了。因为冬天的气温比较低，不易坏。

3、如果要多放两天和气温比较高，大于10度以上就应放冰箱保鲜室内，食用时，就可取出热一下就行。