1、牛柳一夜未放冰箱不可以吃了。

2、如果短时间（1-2天）接着吃可以放在冰箱冷藏室覆盖保鲜膜保存，如果超过两天，最好用塑料袋封好放在冰箱冷冻室保存。

3、生牛肉如果没有放到冰箱里，室外温度也不高的话，第2天煮着吃应该没问题，如果是温度很高那就不行了，牛肉是比较容易酸的，是非常容易变质的。