面粉发酵好能放冰箱吗 面粉发酵好可以放冰箱吗

星座解梦2024-01-31 20:34:25未知

面粉发酵好能放冰箱吗 面粉发酵好可以放冰箱吗

1、发酵完的面可以放冰箱。在发酵好之前,最好不要放在冰箱冷藏,它会令面粉无法发酵好,拿出来后也会延长面粉发酵的时间,所以为了快速的发酵完成,面粉发酵前不能放到冰箱。

2、可以把发酵完的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜3天左右;如果把发酵完的面团装入保鲜袋,挤压空气后扎紧袋口,放入冷冻层进行速冻,这样冷冻的面团可以保存半年之久。

本文标签: 面粉  冰箱  好能放  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看