1、首先准备好两份蔬菜烂叶、瓜果皮和一份沙土，搅拌均匀后放在容器中，密封后进行沤制，一周左右即可沤制完成。

2、将霉掉的豆类、花生米、瓜子以及剩下的菜叶等敲碎煮烂，然后放在小坛子里并加满水，密封起来进行发酵，水发黑、无臭味时即说明发酵完成，加水稀释后即可使用。